Det här räckte till fyra vuxna och tre sugna barn.
- 7dl vetemjöl
- 4tsk bakpulver
- 4dl lakosfri mjölk, Valios gillar vi bäst
- 5dl vatten
- 200g smält smör
- Smält smör och låt det svalna
- Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål
- Tillsätt mjölken och vispa till en jämn smet.
- Tillsätt vatten och det avsvalnande smöret
- Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen
- Häll en knapp deciliter av smeten i våffeljärnet och stäng locket. Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.
- Servera den nygräddade våfflorna med sylt och vispad grädde.