onsdag 13 maj 2009

Tacolåda för hungriga barn

Ytterligare ett nytt recept från jobbet.
Det räcker till tre hungriga tonåringar och två vuxna.
Taco brukar ju vara en favorit och det här blir en variation på detta.
  • 8 hg nötfärs
  • 2 påsar tacokrydda
  • 1 gul lök
  • 2 dl vatten
  • 2 burkar creme fraiche
  • 2 burkar salsa
  • 2 hackade färska tomater
  • ½ dl majonäs
  • salt, svartpeppar och riven ost
  • tortillabröd

Bryn köttfärsen med lök och tacokrydda,häll i vattnet. Puttra 5 minuter.
Blanda samman allt annat.
Lägg tortillabröd i botten på en ugnsfast form, varva köttfärs, creme fraiche och bröd.
Avsluta med creme fraiseröra och riven ost.
Gratinera i ugn 225 grader till fin färg.

Inga kommentarer :

Skicka en kommentar