lördag 2 maj 2009

Beriths kycklinglåda

Kycklinglåda 6 pers

1 kg kycklingfilé
1 halv röd paprika
5-6 champinjonjer
en halv burk majs
1 dl broccoli
1 dl chilisås
3 dl matlagningsgrädde
2 msk cocosflingor
2 st kiwi

Kokt ris


Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader
Tid ca 45 min
Lägg kyckling i en ugnsfast form, hacka paprika och champinjoner och strö över majsen.
Dela kiwi i skivor och lägg över som ett täcke.
Vispa ihop grädde och chilisås, häll detta över kycklingen.
Avsluta med att toppa med lite kokosflingor som du strör över allting.

Inga kommentarer :

Skicka en kommentar